Horaris:
De 13.00 al 15.30
De 20.30 al 22.30.
Veure el Menú Cap de Setmana
Restaurant Schierbeck Puigcerdà. Podrà gaudir de la cuina més exquisida, caracteritzada pel perfecte maridatge entre l’avantguarda més deliciosa i els sabors més tradicionals presidits pels ingredients locals i gaudint d’una esplèndida panoràmica sobre el llac de Puigcerdà.
Mai es tracta només del nivell gastronòmic del lloc. Aquesta simplement ja suposa; “il va de soi”, com dirien a només uns pocs quilòmetres de Puigcerdà.
En aquest cas, el que no té preu és el gran finestral a través del qual es gaudeix d’una esplèndida panoràmica del llac de Puigcerdà. O la coberta, suportada per grans bigues de fusta que evoquen l’origen com cavallerisses de l’edifici.
En aquest sentit, no és més que un d’aquests espais que són perfectes perquè en el fons són una bella metàfora del que contenen: la fusió del vell i del nou, de tradició i innovació. D’aquesta manera, no és difícil delectar amb aquesta exquisida i reconeguda cuina que exemplifica el maridatge entre l’avantguarda i el millor d’uns sabors autòctons que no en va han superat la prova del temps.
Prepara’t per a una experiència d’exploració dels camins de la tradició a través de la mentalitat creativa i sofisticada del present.